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Benvenuto Signor Presidente
Il B e il C della politica piemontese a Varallo. Un bel pomeriggio di festa con Gianluca Buonanno, Roberto Cota e VALSESIAin Operatori Turistici.
E' stato un pomeriggio di festa, dedicato ai nuovi protagonisti della politica locale, B come Buonanno e C come Cota, quella di domenica 18 aprile 2010; un pomeriggio di primavera in cui il Comune di Varallo e VALSESIAin Operatori Turistici hanno accolto e festeggiato il neo presidente della Regione, il novarese Roberto Cota, oltre il 61% delle preferenze in Valle. In prima fila, Gianluca Buonanno, campione della politica locale, onorevole e sindaco di Varallo. Ma anche fra i quattro vercellesi eletti in regione, con oltre 8mila preferenze.
Così, il B e il C della nuova politica locale, si sono ritrovati nella V di Valsesia a festeggiare gli ottimi risultati elettorali, la grande voglia di fare che entrambi mostrano ed un'intesa politica che promette positive ricadute per la Valle e per l'economia locale. Cota ha promesso infatti che finirà la “centralità” di Torino e -per sottolinerare la nuova impostazione- ha promesso un ufficio decentrato della Regione, in zona. Proprio a Varallo. Buonanno, poi, ha aggiunto che proprio da Cota ha ricevuto una delega particolare per la Valsesia e per il Vercellese, che così non sarà più territorio marginale ma centrale nelle logiche regionali.
Ottime prospettive, dunque, che sono piaciute agli oltre mille cittadini che hanno accettato ben volentieri l'invito dell'amministrazione comunale e l'accoglienza offerta VALSESIAin e si sono ritrovati in piazza Vittorio Emanuele per sentire i discorsi dei due politici, complimentarsi con il neo presidente, festeggiare ed ascoltare le loro proposte per lo sviluppo del territorio valsesiano.
Ad accompagnare l'atmosfera di festa, dunque, l'accoglienza fornita dai Soci del Consorzio. Sulle bancarelle un insieme di proposte culinarie degne di nota: le tartine di pane nero con salame, il famoso salame della duja, il lardo macinato con pane nero e rosmarino, le torte salate, le torte alle verdure, le focacce e le pizze al taglio, il pane al vino rosso e cipolle con lardo, le chiacchiere salate, i crostini di polenta con gorgonzola, i grossi voul au vent, i tradizionali capuneit, il cotechino in crosta con fonduta. Il tutto accompagnato dai vini della Torraccia del Piantavigna di Ghemme.
Ma non solo, le preparazioni in diretta che hanno suscitato grande interesse ed apprezzamento: Antonio Canato, per l’Accademia del Riso, ha prodotto la vera panissa vercellese, sono stati cucinati 18 chili di riso, gentilmente offerti dalla Cascina Mirabella; Paola Veziaga dell’Osteria Del Belvedere di Varallo, è riuscita a confezionare più di 500 miacce farcite con Toma della Valsesia, e chi sa “usare i ferri” può immaginare la fatica; ed ancora, il professor Giovanni Rottoli dell’Istituto Alberghiero “Erminio Maggia” di Stresa, ha realizzato un mega zabaione.
E Per finire due grandi torte servite a tutti i graditi Ospiti, una offerta dal Raviolificio Bertoli della Balangera di Varallo, l’altra dallo stesso VALSESIAin.
Tutti gli Ospiti accolti con il sorriso e la gentilezza di Lucia e Sara con il costume tipico di Scopello e la bravura degli studenti (italiani e cinesi) dell’Istituto Alberghiero “Giulio Pastore” di Varallo.
Ed ecco tutti gli altri Soci che in questa occasione, sotto la regia attenta del Presidente Dario Uffredi dell’Albergo Ristorante Italia di Varallo hanno avuto il piacere, di mostrare ancora una volta che il claim di VALSESIAin Operatori Turistici “Accoglienza Garantita”, non è solo un significativo slogan, bensì l’impegno di tante realtà unite dagli stessi principi e dalla cultura del fare:
Residence Hotel Ristorante Al Cantuccio di Scopello, Bed & breakfast Bangher di Varallo, Albergo Ristorante Casa del Pellegrino di Varallo, Hotel Cristallo di Alagna Valsesia, Albergo Ristorante Dei Pescatori di Piode, Albergo Ristorante Delzanno di Varallo, Residence Ristorante Giardini di Piode, Pizzeria Ristorante Il Tiglio di Varallo, Ristorante Brasserie La Marmotta di Vocca, Albergo Ristorante Sacro Monte di Varallo.
Ben valutata quindi la qualità dell'accoglienza che la Valsesia ha offerto al neo presidente: sorriso, tradizione, simpatia ed innovazione delle forme... L'aspetto pulito e sorridente di una Valle che vuol guardare al futuro con ragionevole ottimismo.
Guarda la foto gallery di una bella giornata da ricordare.
